Електрошафа "Міні 1" з нержавіючої сталі призначена для ефективного розстоювання тістових заготівок у пекарнях, кондитерських та інших закладах харчової промисловості. Цей пристрій забезпечує надійне утримання оптимальної температури та вологості, що є критичним для правильного розвитку тіста перед пекарською обробкою.
Технічні характеристики:- Номінальна потужність: 1 кВт- Напруга мережі змінного струму: 220 +10% В- Частота струму: 50 +1 Гц- Максимальне завантаження деко: до 9 штук- Максимальна температура в камері: 40 °C (75 °C опціонально)- Розмір деко: 460х330, 435х340 мм- Відстань між направляючими для деко: 70мм.
Габаритні розміри електрошафи:- Довжина: 500 мм- Ширина: 600 мм- Висота: 900 мм- Маса електрошафи: не більше 30 кг
Переваги електрошафи "Міні 1":- Ефективне розстоювання тіста: Забезпечує ідеальні умови для розвитку тіста перед випічкою.- Надійність і стійкість: Виготовлена з нержавіючої сталі, що забезпечує тривалий термін служби.- Простота в експлуатації: Легке управління і настройка. - Оптимізація робочого простору: Компактні габарити та гарна жорсткість корпусу (можливість встановити на кришку зверху піч вагою до 100кг.), що дозволяють ефективно використовувати простір кухні або виробничого приміщення.- Економія часу: Дозволяє підготувати більше тіста за менший час (містить до 9 деко), що підвищує продуктивність роботи.